　近鉄新ノ口　割烹料理「利助」　さんの椀物美味しそうです

さらに谷川潤一郎の「陰翳礼讃」でもその魅力が賞賛されている通り
漆の文化をもつ日本人は、黒やそれに限りなく近い「奥深い色彩」を
センス良く見せることに非常に長けています

日本独自の「食と色」これもまた追求し始めると奥深くて面白いッ
そして「目にも舌にも美味しい和食」食べたくなりました

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2013.12