なつかしの中国へ

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2015.10.11       なつかしの中国へ

こんにちは    あなたの良さをお届けするカラーリスト 野田敦子です

中国語も習っている生徒さんと一緒に中国の市場、行って来ました☆

朝市です 

住んでいたころはローカルの市場で買い物しちゃう人だったので、懐かしい風景です〜





手前のお兄ちゃんは、甘くないクレープに調味料を塗って玉子と野菜を巻いたやつを

今まさに作ってくれようとしてます

他にも、でっかい餃子みたいなのとか、

長いお麩を揚げたみたいな「油条」っていうのとか、

店先で、日本で言うとジャンクフードみたいなのを作っていて、奥にあるスペースで食べれます



中に入ると、お惣菜が並んでて、香辛料の香りと醤油と油が混じった香りがまた懐かしい〜



赤い傘の照明、中国の市場の定番、必ず見かけます



ブタちゃんのお耳。千切りにして味付けした物です、コリコリした食感で美味しいのだ♪



向こうでおなじみだったオバちゃんの顔ラベルの香辛料♪



入口で買ったデッカイギョーザと 香菜(シャンツァイ)

香菜を売ってたおっちゃんに

「これどうやって食べるの?」って聞かれて

「そのまま」って答えると

「日本人ほとんど食べないね」

アタシはさっきの豚ちゃんのお耳と和えて食べますよ♪



そして、こっちでナカナカ買えないサツマイモの春雨(めっちゃ日本語表記)

焼肉屋さんで出てくる韓国冷麺の麺は多分これじゃないかな?

太くて噛みきりづらい弾力があります

チャプチェを作るなら、やはりこの麺でなくちゃ〜

日本の春雨で代用したんじゃぁ全然別物になっちゃう

というわけで、滞在時間ほんの1時間ほどで大満足の中国朝市でした

中国に詳しい方は1枚目の写真の自転車でお気づきでしょう

ちなみに、行ったのは

中国の市場

ではなく

大阪鶴見区にある中国人向けの市場

でした♪

沢山の方が沢山買い物をされていました、みなさん中国の方でした

日本で暮らしている彼らは、少し前、中国で暮らす日本人であった私と同じ

異国で暮らしていて、母国の物がふんだんにあるお店ってすごくありがたかったものです

大きなビニール袋を提げて帰る彼らにとっても、きっとオアシスみたいなんだろうな・・・

って思いました

今日も読んでくださって ありがとうございました
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